四川省农业科学院机构知识库

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北大核心(3)
CSCD (1)

年份

2012 (1)
2011 (1)
2010 (1)

期刊名称

安徽农业科学 (1)
时珍国医国药 (1)
食品研究与开发 (1)

关键词

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作者

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机构

四川理工学院生物工程学院 (2)
四川省中医药科学院中药细胞与分子生物学实验室 (2)
四川省中医药科学院中药细胞与分子生物学实验室;四川理工学院生物工程学院;河西学院生命科学与工程系;四川省农业科学院 (1)
四川省农业科学院 (1)
四川省农科院 (1)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:罗霞(精确检索)

作者:郑林用(精确检索)

作者:余梦瑶(精确检索)

作者:许晓燕(精确检索)

作者:江南(精确检索)

作者:王世宽(精确检索)

共3条记录

具有免疫调节功能的平菇咀嚼片的研制

余梦瑶; 郑林用; 许晓燕; 江南; 王世宽; 罗霞; 《食品研究与开发》 2012 北大核心

摘要：以平菇为主要原料,配以乳糖、阿斯巴甜、柠檬酸、聚乙烯吡咯烷酮等,利用湿法制粒的方法研制出可以增强免疫力的平菇咀嚼片。实验结果表明,此平菇咀嚼片的最佳配方为平菇粉70 g、乳糖30 g、阿斯巴甜1.5 g、柠檬酸2.5 g、聚乙烯吡咯烷酮10 g、薄荷香精1.5 mL,制出的平菇咀嚼片口感好,色泽一致,硬度好,表面光滑;血清溶血素试验和碳粒吞噬试验证明此平菇咀嚼片具有增强免疫的功能。

关键词：平菇湿法制粒咀嚼片免疫力

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微生物技术在中药开发中的应用

高慧娟; 郑林用; 余梦瑶; 许晓燕; 江南; 王世宽; 罗霞; 《时珍国医国药》 2011 北大核心 CSCD

摘要：目的了解微生物技术在中药开发中的利用情况。方法通过查阅大量文献,对我国传统医学在利用自然界微生物制药曲,以及将生物转化技术、双向固体发酵技术应用于中药开发方面进行了叙述。结果与结论现代微生物技术不仅有效提高中药中活性成分的含量,而且可以大大降低中药的毒副作用,使其增效扩用,具有巨大的研发价值和广阔的市场前景。

关键词：微生物双向固体发酵生物转化

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侧耳属真菌的营养成分及药理作用研究进展

罗霞; 郑林用; 余梦瑶; 许晓燕; 江南; 王世宽; 《安徽农业科学》 2010 北大核心

摘要：对侧耳属真菌的营养成分和药理作用进行综述。

关键词：侧耳属真菌营养成分药理作用展望

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具有免疫调节功能的平菇咀嚼片的研制

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